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2016枣庄美食推荐 枣庄美食节小吃地址

  枣庄有什么美食?枣庄美食去哪里吃?很少有地方的美食可以让人从早吃到晚,而枣庄美食绝对是一个。无论是早上喝糁汤还是中午吃各种肉类亦或是晚上清淡的牛肉面,在这里均可以得到满足。你吃过枣庄的美食吗?你知道枣庄有什么美食?吃货们,快跟枣庄酒店小编一起来探究枣庄美食吧!

  枣庄美食 介绍

  枣庄的小吃从早餐一直吃到晚饭,各有风味,都会使人有种暖洋洋的感觉。一大早来碗糁汤,暖暖胃;中午的时候,羊肉汤、南石驴肉各种肉类满足你吃肉的欲望;晚上吃稍清淡点,一碗黄花牛肉面,清新的黄花香加上浓浓的牛骨汤,美好的一天在吃中结束。

  推荐美食:薛城冬枣、张庄石榴、临城桃、枣庄菜煎饼、枣庄辣子鸡、西集羊肉汤、黄花牛肉面、薛城糁汤、南石驴肉等。

  枣庄当地特色美食

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  薛城冬枣:

  果品中的佼佼者,从果实上分为光圆型与扁圆突棱型两种,圆型冬枣果实光滑,果肉脆甜;扁圆突棱型冬枣果实有不规则的突起,果肉肉绵而甜。冬枣霜降前成熟,品质优良而身价倍增,堪称薛城一秀,现已注册为“雪丹”牌商标,产品销往全国各地。

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  张庄石榴:

  张庄石榴栽培历史600余年,面积大8000余亩。大青皮果大味甜、耐贮运,远销京、津之地;大红袍单果重达千克以上,粒粒透明如玛瑙,以其美观艳丽、汁多味浓著称“九州名果”,1987年进京参展,被誉“京华一绝”、“一大奇果”。年改称薛城县,1962年建置薛城区。

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  临城桃:

  百多年前就形成集中产地,后战火频繁,临城桃资源已近灭绝。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现8棵临城桃后代植株,经山东省果树专家现场考察评议,确认其性能优良,列为古老良种桃,系薛城特产名果。临城桃早熟丰产,是同龄水蜜桃单株产量的3.7倍,品质上等,果肉乳白,密甜多汁,果型大,平均重250克,最大单果重370克,果品艳丽,耐贮运,上市期恰逢瓜果空挡。

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  南石驴肉:

  产于南石镇石菜村,已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6-8小时即成,所产驴肉色泽深红,味道鲜美,口感纯正。驴肉性温偏凉,可常年食用,还可医治部分妇科病,其中驴鞭为大补品。传人张建国小作坊制作,日产驴肉150多公斤。南石驴肉为枣庄名吃,名扬周边地区,部分产品已销往深圳、广州等地区。

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  薛城糁汤:

  系枣庄市薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。

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  枣庄菜煎饼:

  是一种大众食品,老少兼宜,食用方便,俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富,色香味浓,最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。

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  枣庄辣子鸡:

  色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,公鸡又以“本地鸡”为佳,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。

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  西集羊肉汤:

  鲁南名吃,以其独特的风味,被誉为"鲁南第一汤"。其特点是:汤白、味鲜、无膻味、肉质滑嫩。

  黄花牛肉面:形成了稳定而独特的原料配方及制作工艺,不仅具有口感纯正清爽,味感厚重,饱满。前味,中味,衔接紧凑,餐后余香绵长的独特风味,而且对脾胃寒凉,气滞胃痛具有显著的食疗作用。2002年被认定为“枣庄市地方名吃”。

  枣庄美食去哪儿吃 ?

  1.枣庄大酒店

  市中区解放北路139号(汽车总站北20米路东)

  2.大自然茶艺馆(山水园店)

  市中区青檀北路130号(中粮大厦对面)

  3.贵源食府

  枣庄市台儿庄区金光路5号-41号

  4.微山湖野鱼馆

  康宁路南首清御园酒店南50米

  5.枣庄大酒店

  薛城区光明西路1840号

  6.西风瘦马酒吧

  台儿庄区古城大衙门街中段四月天客栈东20米

  7.榴园人家石榴采摘园

  青檀寺售票处西300米(凤祥山庄东临

  8.龙泉山庄

  峄城区榴园路

  9.时光密码咖啡馆

  滕州市北辛中路3258号通盛上海花园南门西步行街(顺丰嘿客向东18米南侧)人均 ¥29

  10.味多美(同济大街店)

  级索镇同济大街(华联超市北邻)

  11.过江龙酒店

  市中区光明中路56号光明广场西50米路北(近光明广场)人均 ¥49

  12.陈家炒鸡王

  市中区辛庄路

  13.长寿面馆

  振兴中路(市建委对面)

  14.龙兰米线屋

  市中区龙庭路56号

  15.贵源时尚餐厅

  金光路30号(近台儿庄区政府)人均 ¥50

  枣庄有什么美食?以上是枣庄美食的介绍,来枣庄旅游枣庄美食在哪里吃,小编文章有介绍,以上供大家参考。


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